雨花汤圆

雨花汤圆的做法步骤

1. 第1步.

   将面粉和白糖在大碗中混合。

2. 第2步.

   100g水烧开，倒入面粉和白糖混合物中拌匀

3. 第3步.

   将猪油加入混合物中拌匀，揉成面团

4. 第4步.

   将面团分为1/3和2/3两份，将可可粉加入小面团中，揉至颜色均匀

5. 第5步.

   取一小团白色面团，揉成比手指稍粗的长条形

6. 第6步.

   取一小团棕色面团，揉成两条细条

7. 第7步.

   将两条棕色细条压在白色长条上，将混合长条搓成铅笔粗细

8. 第8步.

   从一头开始盘卷，形成圆盘之后放在台面上压实，形成汤圆皮

9. 第9步.

   取红豆馅放入汤圆皮中，收口搓圆

10. 第10步.

    将做好的雨花汤圆放入滚水煮煮熟即可