作为一名新疆媳妇 一定要会做地道的新疆饭最简单的就是这个老虎菜他们管这个叫皮拉轰主要用来解腻 非常好吃
洋葱切丝水泡半小时 菜切好备用
辣椒切丝铺碗底撒层盐
盖香菜
盖番茄撒盐
盖洋葱撒盐
静置15分钟 吃的时候加点香油翻拌OK
和羊肉绝配
配洋葱烤馕
配芝麻烤馕
盐不要太多 吃的时候觉得淡再加