素砂锅

素砂锅的做法步骤

1. 第1步.

   各种食材，例如，白菜，粉丝，豆腐，豆皮，海带或裙带菜，木耳，鹌鹑蛋，香菇。砂锅放点油，再放葱蒜炒香一下，不用像炒菜那种高温，油有点温度就行，接着就放水，水开就放入食材，放盐，白胡椒粉适量，煮差不多了，放方便面或者挂面。如果是方便面就再放一点方便面的粉状调料一丁点，如果放挂面就最后再加点辣椒油进去，这样提香。