自制山楂糕

自制山楂糕的做法
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自制山楂糕的做法说明

宝宝最近迷上了山楂糕,哈哈……

自制山楂糕的食材和调料

山楂500g
新鲜柠檬汁几滴
白砂250g
250g

自制山楂糕的做法步骤

  1. 第1步.自制山楂糕的做法步骤 第1步

    把山楂洗干净去核,切开,倒入水中煮软烂

  2. 第2步.自制山楂糕的做法步骤 第2步

    给锅里滴几滴新鲜柠檬汁

  3. 第3步.自制山楂糕的做法步骤 第3步

    把煮到软烂的山楂一部分一部分装进筛网里面用勺子背压出山楂泥,除去筛网里的山楂皮(煮山楂的水不这一步可以用来稀释筛网里的山楂,以便于压出山楂泥)

  4. 第4步.自制山楂糕的做法步骤 第4步

    倒入容器里面放凉(大概5-6小时以上)就变成山楂糕了。

小贴士

第3部比较繁琐,要有耐心哦。

山楂本身的粘性就很好,不用加其他的添加剂,跟糖份一起就可以做出好吃的山楂糕了。

多加热粘稠度越好

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