足球吐司切片

足球吐司切片的做法步骤

1. 第1步.

   将高筋面粉、酵母、糖、盐、奶粉加入面粉中，倒入蛋黄和水搅拌成团

2. 第2步.

   加入黄油揉搓，反复摔打至面团完全扩展

3. 第3步.

   将面团分割成3份

4. 第4步.

   将其中一团加入抹茶粉10克揉匀

5. 第5步.

   将另外一团加入可可粉5克揉匀

6. 第6步.

   30℃静置发酵约20分钟

7. 第7步.

   面团按照视频分割。并拼装成型

8. 第8步.

   将面团卷紧后，放入模具

9. 第9步.

   30℃二次发酵30分钟

10. 第10步.

    将烤箱预热至180℃后，放入烤箱180℃烘烤30分钟

11. 第11步.

    出炉后，切片，一个足球切片吐司诞生啦！！！