一直喜欢吃米线店的辣肉酱,可是外面的肉馅又肥又不好,就尝试着自己在家做了,还添加了最爱的草菇,味道不错,又健康!忘了拍步骤图,亲们直接看文字吧!
热锅加油,放入郫县豆瓣酱,炒出红油,下肉馅,炒至变色,加蘑菇,翻炒一会,加入少量水,稍煮一会,加调料,翻炒出锅
好吃的肉酱出锅啦!拌饭,拌面条都好吃极了
蘑菇可以换成自己喜欢的其他蔬菜,我试过添加藕丁,也不错哦!豆瓣酱可以根据自己的口味加减