八寸威风蛋糕

八寸威风蛋糕的做法
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八寸威风蛋糕的做法说明

入坑第二个作品,第一个是烤鸡翅。。。😅

八寸威风蛋糕的食材和调料

鸡蛋5个
面包粉(低筋)90g
白砂50g
白砂30g
葵花籽油50 g
牛奶50 g

八寸威风蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.八寸威风蛋糕的做法步骤 第1步

    用料

  2. 第2步.八寸威风蛋糕的做法步骤 第2步

    用料

  3. 第3步.八寸威风蛋糕的做法步骤 第3步

    蛋清打发至粗泡沫加入白砂糖①的三分之一 打发至细泡沫在加入三分之一的白砂糖① 打发后加入最后白砂糖① 最后打发的蛋清能拉起一个小直角

  4. 第4步.八寸威风蛋糕的做法步骤 第4步

    五个蛋黄手动打散 依次加入白砂糖② 牛奶 葵花油 面包粉 搅拌均匀 加入三分之一的打发蛋清拌匀 在加入三分之一拌匀 最后加入三分之一拌匀

  5. 第5步.八寸威风蛋糕的做法步骤 第5步

    依次拌匀打发蛋清

  6. 第6步.八寸威风蛋糕的做法步骤 第6步

    倒入八寸蛋糕磨具

  7. 第7步.八寸威风蛋糕的做法步骤 第7步

    烤箱预热10分钟

  8. 第8步.八寸威风蛋糕的做法步骤 第8步

    上下火170度四十分钟

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