入坑第二个作品,第一个是烤鸡翅。。。😅
用料
蛋清打发至粗泡沫加入白砂糖①的三分之一 打发至细泡沫在加入三分之一的白砂糖① 打发后加入最后白砂糖① 最后打发的蛋清能拉起一个小直角
五个蛋黄手动打散 依次加入白砂糖② 牛奶 葵花油 面包粉 搅拌均匀 加入三分之一的打发蛋清拌匀 在加入三分之一拌匀 最后加入三分之一拌匀
依次拌匀打发蛋清
倒入八寸蛋糕磨具
烤箱预热10分钟
上下火170度四十分钟