超easy牛肉面

超easy牛肉面的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切大块 凉水泡半小时到一小时 洗净

2. 第2步.

   冷水下锅 加葱姜蒜 花椒 煮沸 捞出洗净

3. 第3步.

   热锅下少量油 加入大料炖肉料冰糖 糖略化开后就可以下肉翻炒 加老抽生抽盐白胡椒粉炒一炒 入砂锅或直接加热水开始炖

4. 第4步.

   大火烧开小火炖两个小时 (高压锅时间减半) 肉的软烂程度依照个人口味

5. 第5步.

   另取一锅煮面 浇上肉 可放香菜等等