麻辣火锅鱼

麻辣火锅鱼的做法步骤

1. 第1步.

   先把鱼片成片，洗干净

2. 第2步.

   腌料包到鱼里面，拌匀。

3. 第3步.

   腌制10钟

4. 第4步.

   放多点油，把葱姜蒜爆香。

5. 第5步.

   倒入底料，中火炒2分钟

6. 第6步.

   加入水，烧开滚两开。

7. 第7步.

   加入鱼头，煮3分钟，再加鱼肉。水必须和鱼达到平行，不能太少。

8. 第8步.

   知道鱼煮熟，我大概煮了8-10分钟，先大火，后中火。起锅前把生菜先放盆里，直接把鱼倒生菜里面。最后在撒点香菜。香喷喷的麻辣鱼就煮好了。