红糖核桃馒头

红糖核桃馒头的做法
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红糖核桃馒头的做法说明

冬天女孩子容易冻手冻脚,红糖使人好气色,早餐吃这个,更舒心~

红糖核桃馒头的食材和调料

高筋面粉300g
红糖100g
(夹料)喜欢就多放一点
低粉(夹料)少许
红糖(夹料)少许
120g
酵母2g
植物油少许

红糖核桃馒头的做法步骤

  1. 第1步.

    面和水和酵母全部扔进揉面机,用饺子模式揉30分钟,静置10分钟,取出,拿少许油抹一抹,揉匀,再放进揉面机,饺子模式,20分钟。然后静置发酵。

  2. 第2步.

    在趁揉面的时候,剥剥核桃,再将其放进保鲜袋,拿擀面杖敲敲碎。拿出来,混合红糖和低粉,放一边备用

  3. 第3步.

    将发酵好的面团取出,滚滚滚,排气。弄个自己喜欢的长条形,再在面团上面来一刀。放进蒸笼里面二次发酵。

  4. 第4步.红糖核桃馒头的做法步骤 第4步

    二次发酵好的面团撒上核桃粉,水烧开,上蒸笼。十分钟即可。

小贴士

如果不想弄成那个形状,也可以包成包子,一样很好吃

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