家庭版茄泥

家庭版茄泥的做法步骤

1. 第1步.

   将茄子洗净，切片。

2. 第2步.

   放入蒸锅蒸熟。（抱歉忘拍了！）

3. 第3步.

   放入大碗，加入切好的韭菜末，多放些盐。用手将它们捏烂。

4. 第4步.

   洗净瓶子，将拌好的茄泥装入瓶中，拧紧瓶盖，放入冰箱。三天后即可享用了，吃面条时放一些茄泥，味道美极啦！