先将萝卜洗净,不用去皮,切成条状;干辣椒用水泡一下,然后切碎
萝卜先放少许盐腌半小时,待出水后,捞出来过冷开水
捞出来的萝卜再放10g炎,然后加入白糖,白醋,干辣椒碎,野山椒,可以倒入一点野山椒的汤汁。密封放冰箱冷藏24小时就可以吃了,放三到五天风味更佳!