电饭锅版家常红烧肉

电饭锅版家常红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉洗干净切块，冷水放姜片四片、料酒两勺煮开后，加入五花肉煮五分钟

2. 第2步.

   水倒掉，五花肉筛出，姜片可以继续用，可以留适当肉汤后续用，加葱段

3. 第3步.

   热锅冷油，油热后关火加一勺豆瓣酱，炒酱

4. 第4步.

   不断翻炒酱炒出香味（别炒糊了……），加入五花肉翻炒均匀裹上酱后出锅

5. 第5步.

   在之前的肉汤里加入适量酱油、食盐、料酒、老抽、鸡精（看你喜欢…）、黑胡椒（因为我喜欢…）。比平时口味少放点，因为之前的豆瓣酱也有味道了……

6. 第6步.

   和五花肉一起倒入电饭锅，拌匀，葱姜蒜铺在锅底，我选的是两个小时煲汤模式就去上课了

7. 第7步.

   加两三块冰糖

8. 第8步.

   两个小时就可以吃了。汁水多的话收收汁更好吃😋

9. 第9步.

   红烧猪脚你也可以用这个方法做