泡芙

泡芙的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所以材料。

2. 第2步.

   将牛奶，油，盐，糖放入容器中，中火加热并轻轻搅拌，使油脂分布均匀，煮至沸腾转小火一次加入面粉用四支筷子搅拌，使面粉和水混合在一起，关火。

3. 第3步.

   待面糊不太烫手（大概60-65℃），分几次加入蛋液。

4. 第4步.

   搅拌至成倒三角形状，并不会滑落就可以了。

5. 第5步.

   用裱花嘴挤到烤盘上。

6. 第6步.

   烤箱预热180℃15分钟，转160℃烤20分钟

7. 第7步.

   成品图

8. 第8步.

   成品图