啤酒红烧肉

啤酒红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   将五花肉切成大块

2. 第2步.

   热油锅中倒入切好的五花肉，翻炒至肉两面金黄，肥肉出油。放入冰糖、盐，倒入适量老抽，翻炒几下。一整瓶啤酒倒入，盖上锅盖，武火煮至沸腾后改文火炖，炖1-2H直至收汁。

3. 第3步.

   虽不太好看，但特别美味，肥肉入口即化，一点儿都不腻。