我喜欢做菜，每次成功的做出一道道好吃的菜品，都满心欢喜，很有成就感。每个人的口味不同，不同的料每个人的喜欢程度不一样，所以我都写上适量了，每个人怎么喜欢怎么来，做饭就要放开，随意一点，开心快乐最重要，享受制作美食的过程吧！
酱油，耗油，料酒，盐，糖，花椒，葱，姜适量腌制一天。也可购买奥尔良烤翅腌料腌制一夜。
准备葱段，金针菇，胡萝卜条切断备用，用剪刀将鸡翅脱骨，先减掉两段骨头上的筋，在脱骨相对简单。
将葱段，金针菇，胡萝卜段穿进鸡翅放好
将剩余汤汁在浇到鸡翅上少许，烤箱预热一下，200度上下火四十分钟，每个烤箱不同，最好看着点，根据自己烤箱调整火候。
出炉了，十分钟内清盘，速度。