番茄牛腩汤

番茄牛腩汤的做法步骤

1. 第1步.

   牛腩泡去血水，切块，冷水下锅去除浮沫以后捞出，放入高压锅添水，加适量花椒，葱姜，把牛肉压软烂。 抱歉此步骤忘记拍图，囧……

2. 第2步.

   土豆切丁，胡萝卜切丁

3. 第3步.

   洋葱切块，西红柿去皮切块（西红柿开水烫下去皮就很容易了， 切洋葱的时候刀沾水就不会辣眼睛了）

4. 第4步.

   少许洋葱爆锅，依次放入胡萝卜，土豆，一半的西红柿翻炒，至西红柿变成浆糊状（只放一半的西红柿，剩下的后面才要放入）

5. 第5步.

   压好的牛肉捞出花椒后，连同汤一起倒入锅中，放入剩下的西红柿，盐，糖，蚝油调味

6. 第6步.

   倒入砂锅中盖好盖子小火炖15分钟左右即完成

7. 第7步.

   浓浓的，暖暖的😊