凉拌柚子皮

凉拌柚子皮的做法步骤

1. 第1步.

   柚子皮，半个即可

2. 第2步.

   切片

3. 第3步.

   水烧开倒入柚子皮，几秒钟后关火闷五分钟左右，试一试皮软了即可

4. 第4步.

   闷的时候准备调料，所有配料切碎，放入碗中

5. 第5步.

   锅里倒入油烧热，浇入调料中

6. 第6步.

   拌好的调料

7. 第7步.

   闷好的柚子皮，变冲边抓，去苦涩，直到水由黄色变成无色

8. 第8步.

   挤干后再倒入冷开水，为了脱生水，再挤干即可

9. 第9步.

   挤干后的柚子皮拌入之前准备好的调料中，完成