五谷杂粮糕

五谷杂粮糕的做法
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五谷杂粮糕的做法说明

生活越来越好了,大鱼大肉吃多了身体又受不住,如今很多人都注重养生了,吃杂粮成了一种流行!
我也赶了次时髦,一次路过超市看到门口有低温烘焙的杂粮,可以现磨成粉,拿回家直接冲水喝就可以了!
一时觉得挺方便,有时候早餐来不及吃可以当代餐,结果一不小心买多了,吃了两个月还没吃完,又怕放久了会坏掉,就想着干脆做成糕点可不可以呢?然后就有了这款五谷杂粮糕!做好后闻着香吃着更香!

五谷杂粮糕的食材和调料

五谷杂粮粉150g
糯米粉35g
粘米粉25g
蜂蜜40g
黄油38
温水适量

五谷杂粮糕的做法步骤

  1. 第1步.

    糯米粉和粘米粉一起放锅里小火炒熟,炒到颜色微微发黄有香味就是熟了!

  2. 第2步.

    五谷杂粮粉、炒熟的粉倒一起拌匀

  3. 第3步.

    黄油隔热水化开

  4. 第4步.

    蜂蜜加温水化开

  5. 第5步.

    拌匀的杂粮粉里加入化开的黄油,以及化开的蜂蜜,拌匀,拌到无粉状就可以了!(觉得干可以适量加点温水)

  6. 第6步.五谷杂粮糕的做法步骤 第6步

    装模成型就可以了! 我用的是50g的月饼模具,将拌好的粉类装进模具里,轻轻按压,再下推就很好脱模了!

小贴士

没有黄油的话,换成等量食用油也可以,不过可能油的味道会有点重!
用黄油的好处就是有牛奶的香味!

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