我家大哥最爱的青菜之一,曾获得无数号称不吃/不爱吃油菜人士的好评。
起炒勺放油烧热,放入虾皮焙到颜色金红
倒入洗净沥干水的油菜大火快炒
油菜变色时放一大勺糖
叶子略显焦边时加盐起锅
1 菜少锅大火急2 糖多盐少不需要葱姜蒜