下厨房陪伴我已经快一年了，这段时间我的厨艺有很大的进步，我也在制作美食中找到快乐。 渐冷的秋冬季来个清淡又营养美味的牛肉火锅是不是心里暖暖的？ 写菜谱的时候这锅已经基本全都吃掉啦，味道不输给韩国料理店哦！YES!
清水熬煮小鱼10分钟关火备用
调料搅拌均匀后放入牛肉腌制30分钟以上
所有配菜如图切和手撕备用
中火烧锅5.6分热后放入腌制好的牛肉，切片的胡萝卜加汤水煮。
等4步煮开煮一会后把除茼蒿以外的所有配菜放进去继续煮。
等菇类煮熟时放入茼蒿再煮2分钟关火盖盖焖一会就可以端到餐桌开吃啦～
1. 1勺全都是饭勺的量。 2. 调料里可以加一勺糖稀会更美味。 3. 这是2人份的量 供亲们参考。 4. 食用菇类可以根据情况随意加减。