
照了过程但是环境好丑,都删掉了,(双人份的鸡蛋烧)
晚上事先用除去蜂蜜橄榄油的其他调料淹好鸡翅,密封冷藏。 杏鲍菇,洋葱切条密封冷藏。
烤盘垫上锡纸把淹好的鸡翅码入烤盘,上下火,中层,200度15分钟。取出双面涂蜂蜜和橄榄油混合的蜜汁,200度烤5分钟。
热锅热油放入杏鲍菇,洋葱,牛柳,炒熟。
鸡蛋和少数牛奶混合打匀,热锅后放湿毛巾冷却一下,倒入少许蛋液小火慢慢煎,表面还有点湿的时候关火放在湿毛巾上把鸡蛋饼卷起来,以此类推
很简单,主要鸡蛋烧不要着急,小火慢慢来记得给锅降温,不是太好的不沾锅可以少放一点点油