快手早餐「 鸡蛋饼」

快手早餐「 鸡蛋饼」的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有食材。

2. 第2步.

   面粉、盐混合，用打蛋器搅拌。

3. 第3步.

   倒入油，快速搅拌。

4. 第4步.

   倒入水，迅速搅拌，以免结块。

5. 第5步.

   直到看见均匀面糊。

6. 第6步.

   盖上保鲜膜，醒半小时。

7. 第7步.

   准备好佐料：葱、鸡蛋、榨菜、豆瓣酱/或甜面酱/辣酱等。或者培根、芝士，冰箱有什么放什么。

8. 第8步.

   平底锅倒入少许油用厨房纸擦匀，开小火。

9. 第9步.

   舀一勺面糊在中间，轻轻摇晃开。如有专门摊鸡蛋饼工具更好。

10. 第10步.

    待面糊成型且不粘锅，打上鸡蛋。用锅铲轻轻将鸡蛋戳破，慢慢推开。待蛋液稍稍凝固即可翻面。

11. 第11步.

    涂上豆瓣酱/甜面酱/辣酱…摆上自己喜爱的食材。

12. 第12步.

    从一边卷起，装盘！

13. 第13步.

    咬一口，大写滴满足～

14. 第14步.

    秋季早餐配一款雪梨汁。

15. 第15步.

    午餐继续，撒一把芝士～

16. 第16步.

    再配一杯黑糖玫瑰姜茶～(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)