从小就喜欢吃烤红薯,每次经过烤红薯的大油桶时都被那香喷喷的烤红薯味撩拨得味蕾大开😊现在虽说几十年过去了,可对烤红薯的喜好依旧😊偶尔早餐吃几个烤红薯,喝点杂粮迷糊。总觉得有亲近自然……回到过去的感觉……
红薯用厨房毛刷刷洗干净,淋干水分。
烤箱调制200°C——230°C,将清洗干净的红薯摆放在铺上锡纸的烤盘上。调60分钟~90分钟,这个根据红薯大小,若是很小的红薯时间可以再短些。
烤红薯时间不宜过短或过长,否则口感都会欠缺。