每次包馄饨,总会剩下些皮子,今天介绍的是父亲对馄饨皮子再利用。
馄饨皮需隔夜微微发酵后待用
大油锅,小火,待油微微发烫,将皮子依次放入,油温不能高,慢慢油炸。若发现皮子部分发焦可关火继续油炸。
出锅沥干油,可撒芝麻,盐,香香哒