蛋糕装饰手法分析总结（总结了目前主流的几种装饰手法）

蛋糕装饰手法分析总结（总结了目前主流的几种装饰手法）的做法步骤

1. 第1步.

   1、芝士转印；更适合大色块没有过多细节的卡通图案；芝士糊比较稀，细节表现力相对会弱一些，但口感很好。

2. 第2步.

   同上

3. 第3步.

   2、奶油霜转印；更适合细节较多的插画类图案（比如手绘的人物等）因为奶油霜转印想要做细耗费时间比较长，一般我会让大家做一些装饰的小配件。且奶油霜口感较腻，作为配件使用不会影响蛋糕的整体口感。

4. 第4步.

   同上

5. 第5步.

   3、奶油霜彩绘；更适合表现表明图案有凹凸、有毛发的肌理质感；整体会更有体积感。

6. 第6步.

   同上

7. 第7步.

   同上

8. 第8步.

   4、淡奶油彩绘：适合一般卡通图案（细节、颜色都不要过多）只接受动物奶油口感的客户。动物淡奶油受温度影响变化较大，特别是夏天。

9. 第9步.

   同上

10. 第10步.

    5、虚实背景表现：一种毛茸茸肌理质感的表现手法，更适合表现一些背景肌理、虚实结合的画面。

11. 第11步.

    同上

12. 第12步.

    同上