红糖姜茶煮番薯（冬季暖饮）

红糖姜茶煮番薯（冬季暖饮）的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材。

2. 第2步.

   老姜拍破，红枣去核切碎。小锅中注入3碗水，放入老姜、红枣煮开，然后调成小火煲煮10分钟。

3. 第3步.

   红薯去皮切成大块，用清水漂洗掉表面的淀粉，然后控干水分放入一口干净炒锅中用中火翻炒片刻，至表面干燥后熄火，再次用冷水浸泡红薯清洗一下。

4. 第4步.

   把炒过的红薯放入煮好的姜枣水中，加入红糖，大火煮沸后调成小火熬煮至红薯成熟，撒上干桂花即可享用。