牛肉切条入锅加水去沫。
成出一部分汤，倒入白糖，酱油，葡萄酒，小火
半个小时左右，大火收汁
1.可以用甜的葡萄酒，这样就要减少糖的量，我用的干红。2.生抽老抽混合，我得老抽多了，有点黑了。3.这个热的时候是软的，凉了之后就硬了，软的更好吃。
