山楂糕

山楂糕的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜山楂洗净

2. 第2步.

   洗净山楂去核

3. 第3步.

   去核的山楂加入冰糖翻炒

4. 第4步.

   尽量把山楂压烂，冰糖炒化，不停翻炒，炒到粘稠状！

5. 第5步.

   炒的粘稠的山楂果肉倒入料理机打成果酱！

6. 第6步.

   将料理机打碎的果酱，摊在面案上（面案上抹一层薄薄的油）等待晾干，厚点就是山楂糕，薄点就是果丹皮！