香菇油麦菜

香菇油麦菜的做法步骤

1. 第1步.

   【准备阶段】油麦菜用水泡几分钟并洗干净，香菇刷干净并切成块，大蒜洗净剁成蒜蓉。

2. 第2步.

   锅内放油热锅，下入蒜蓉炒香。

3. 第3步.

   蒜蓉炒香后，先放入香菇（因为香菇比较厚容易难熟），撒盐翻炒。

4. 第4步.

   香菇炒软后，往里面加入油麦菜，简单翻炒。

5. 第5步.

   出锅前撒点鸡精，拌匀即完成。