酥炸殿鱼

酥炸殿鱼的做法步骤

1. 第1步.

   殿鱼洗净，加少许盐、胡椒粉略腌片刻

2. 第2步.

   取出主骨，切段

3. 第3步.

   裹上一层面粉，再沾满蛋液，最后在面包糠滚一圈

4. 第4步.

   油温七八成熟时下锅

5. 第5步.

   炸至两面金黄即可捞起

6. 第6步.

   趁热沾点桔子油。美味！