三鲜砂锅米线

三鲜砂锅米线的做法步骤

1. 第1步.

   将火腿肠切成小粒，平菇撕条，海带丝剪成小段，放入沙锅中，加入清水。

2. 第2步.

   将番茄切片备用，小葱切段。

3. 第3步.

   拍姜和蒜，加入沙锅中，加入花椒，胡椒，盐，香油和植物油，适量即可。建议胡椒和盐可多放点。

4. 第4步.

   开大火，炖煮砂锅中的食材，水开后转小火熬40至50分钟，炖至软烂，汤色如图，关火前加入鸡精调味。如果没有砂锅的话，电高压锅也是可以的。

5. 第5步.

   另起一个小砂锅，加一点清水，不用很满，加入家乡细米线，煮开后加入炖好的砂锅三鲜汤，加满煮开，加入番茄，煮好米线起锅时加小葱，完成✅

6. 第6步.

   😎