辣炒八爪鱼🐙

辣炒八爪鱼🐙的做法
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辣炒八爪鱼🐙的食材和调料

八爪鱼250g
青椒2个
泰椒3个
5瓣
麻椒适量
1颗
三片
蚝油适量
味极鲜适量
适量

辣炒八爪鱼🐙的做法步骤

  1. 第1步.辣炒八爪鱼🐙的做法步骤 第1步

    把八爪鱼内脏和牙挤干净(觉得恶心的小伙伴们可以带手套弄 不然真下不去手)然后我是用手把表层的黑膜一点点撕下去的 (有推荐用盐搓,也有推荐用面粉揉的)我是用的最原始最笨的方法,我怕弄不干净太腥

  2. 第2步.辣炒八爪鱼🐙的做法步骤 第2步

    开水下锅焯,一分钟准时出锅,用凉水浸上,然后把水沥干,这样口感更脆口

  3. 第3步.辣炒八爪鱼🐙的做法步骤 第3步

    备料 基本上都看大家自己口味添加,葱白用作葱花一起先下锅炒

  4. 第4步.辣炒八爪鱼🐙的做法步骤 第4步

    葱叶用作和八爪鱼一起下锅的配菜

  5. 第5步.辣炒八爪鱼🐙的做法步骤 第5步

    油开锅后放几粒麻椒,放入葱姜蒜辣椒,倒入蚝油和味极鲜 翻炒几下后把葱叶放进锅里,然后八爪鱼进锅,翻炒一到两分钟就可以出锅了

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