阴湿寒冷的天气，煮一锅热腾腾的枸杞桂花醪糟甜汤，饮后身体会立刻温暖活络起来。它富含多糖、蛋白质、维生素B1、B2等营养成分，含少量乙醇，具有活血益气、生津健胃、散结消肿的功效。古籍记载：味甘辛，性温。佐药发痘浆，行血益髓脉，生津浓。(《纲目拾遗》)补气养血，助运化，充痘浆。(《随息居饮食谱》)
依次将米酒、矿泉水倒入陶瓷锅
再放入适量枸杞、桂花
(可根据喜好加入少量冰糖，)煮沸后关火，盛出即食。
