韩国泡菜

韩国泡菜的做法步骤

1. 第1步.

   白菜切四瓣，洗净，盐水中浸泡一夜，第二天把菜帮朝上，猜叶朝下沥水

2. 第2步.

   白萝卜，生姜，蒜子，苹果，小米椒，红杭椒，梨子打成泥，韭菜切段，胡萝卜切丝

3. 第3步.

   再倒入辣椒粉，和虾酱，蚝油，生抽，白糖，雨露拌匀，用水调制面糊，也倒进料里拌匀。（面糊是为了把调好的酱料挂在白菜上

4. 第4步.

   把白菜上一片片抹上酱路料，白菜帮子上料抹多点，用白菜叶把菜帮卷起来，放在保鲜盒里压紧，放冰箱保鲜室，七天后开吃。