
青萝卜丝咸汤来了,做法大家记一下!家里有感冒的热呼呼的喝一碗发发虚汗,好好睡一觉,保证醒来就好了!堂堂姥姥一直把这个汤作为治疗感冒的妙招喔!

准备材料

青萝卜腚(哈哈!做这个汤可以说是废物利用),洗净控水擦成细丝

擦成的萝卜丝放进小碗中备用

鲜肉切丁

鸡蛋搅匀备用

锅里放油,加入控水的海米煎一会出香味

加入鲜肉丁炒熟

再葱姜丝翻炒

然后放青萝卜丝,炒去萝卜的辣气

加适量的清水,大火烧开

碗里放面粉,加入清水搅拌无颗粒备用

开锅面粉水加入萝卜丝汤里,类似于勾芡吧!勾芡的程度看自己的口味。

等汤再次滚开后倒入鸡蛋液,关火,

等到鸡蛋凝固再搅匀,加入食盐和少许鸡精调味

喜欢的可以加两滴香油,但千万别加多了,会掩盖汤爽口的味道