梅干菜馅饼

梅干菜馅饼的做法步骤

1. 第1步.

   高粉放入盆里，边倒水边用筷子搅拌面粉，直到盘里看不见干粉

2. 第2步.

   一开始的面团是这样的

3. 第3步.

   慢慢用筷子搅拌，搅拌一会歇一会，慢慢的面团会变得有筋道，成很柔软的面团

4. 第4步.

   案板上撒粉，把面团沾上粉分成6份（皮厚）或者8份（皮薄）

5. 第5步.

   取一块面团按扁，按成四周薄中间厚的圆形，包上梅干菜馅

6. 第6步.

   收口收圆捏紧

7. 第7步.

   不粘锅用小火炕热，再放入馅饼，五指并拢轻轻把面团拍大

8. 第8步.

   用小火把馅饼两面炕熟即可