快手做鸡煲

快手做鸡煲的做法步骤

1. 第1步.

   鸡切块后，用油 ，酱油，料酒腌20分钟左右

2. 第2步.

   锅里倒油，加八角，花椒，大蒜，葱段 ，姜片 ，炒香之后加入鸡块，把鸡炒得两面黄黄的，加三勺豆瓣酱，拌匀。 （如果想吃辣的，炒的时候可以加一些干辣椒）

3. 第3步.

   放入砂锅里面，加水大火煮开之后，加入一点老抽，蚝油，小火焖20分钟。

4. 第4步.

   加入芹菜，红椒，几分钟之后加入一点葱和香菜，就ok啦。