凉拌鸡丝

凉拌鸡丝的做法
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凉拌鸡丝的做法说明

有段时间自己减肥,但又有点馋肉,就想到了鸡胸肉,但鸡胸肉处理不好会柴,于是想尝试一种快且美味的做法

凉拌鸡丝的食材和调料

胸肉,木耳1块
生抽,醋,朝天椒,花椒油适量

凉拌鸡丝的做法步骤

  1. 第1步.

    1.先把鸡胸肉煮熟捞起,水里可以放几块姜片,木耳切丝备用

  2. 第2步.

    把煮熟的鸡胸肉撕成丝,切好的木耳丝和鸡丝拌匀

  3. 第3步.

    调汁,浇在鸡丝上并拌匀。碗里先倒入生抽或味极鲜,放入切碎的朝天椒,再加一点点醋(也可不加),搅拌一下浇在鸡丝上,把汁和鸡丝拌匀,再淋点花椒油就大功告成啦!

小贴士

花椒油可根据自己口味决定是否添加

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