家常鸡蛋豆腐

家常鸡蛋豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   超市卖的盒装北豆腐切大块。

2. 第2步.

   一个鸡蛋打散。

3. 第3步.

   锅烧热后用小火。

4. 第4步.

   倒进适量油。

5. 第5步.

   豆腐块放蛋液里滚一圈，放入油锅煎。

6. 第6步.

   煎到差不多记得翻面。

7. 第7步.

   翻面后稍煎一会。

8. 第8步.

   煎完豆腐把最后还没煎完的豆腐推到一边，用剩下的油炒下蒜末。

9. 第9步.

   把所有煎好的豆腐都放进去，炒一下，加适量水。

10. 第10步.

    加适量生抽，老抽，蚝油，再把刚才没蘸完的蛋液也倒进去，别浪费了。

11. 第11步.

    有尖椒的话，最后也可以把切好的尖椒倒进去炒一下即可呈盘。