电动打蛋器买来了之后还没有操练过,所以,今天做、蛋、糕!开心。
这是我综合了几个食谱之后研究出来的方子,本来应该是烤的蛋糕,结合实际情况改成了蒸。
橙子被挫皮,被挤汁,被煮,被吃得淋漓尽致,应该也算死得其所。
把食物做得好吃,是对食物最大的尊重吧。
来来来,让我们一起花式吃橙。
备料
一只橙子挫皮
挫皮橙子和半只柠檬挤汁
用汁煮另一只橙子
调面糊
打蛋白
入模蒸
成品
蒸蛋糕水分要比烤蛋糕充足许多,入口之后,软绵绵,温润润,口感丰盈。 橙子的味道很浓郁,微微有些苦,但也感觉很好,是很天然的味道。 吃过自己做的松软清新的香橙蒸蛋糕,感觉外面卖的那种干巴巴的香精调制橙味糕点简直难入口啊。 嗯,你不想试一下么。
第二天的早餐~