绵软清新香橙蒸蛋糕

绵软清新香橙蒸蛋糕的做法
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绵软清新香橙蒸蛋糕的做法说明

电动打蛋器买来了之后还没有操练过,所以,今天做、蛋、糕!开心。

这是我综合了几个食谱之后研究出来的方子,本来应该是烤的蛋糕,结合实际情况改成了蒸。

橙子被挫皮,被挤汁,被煮,被吃得淋漓尽致,应该也算死得其所。

把食物做得好吃,是对食物最大的尊重吧。

来来来,让我们一起花式吃橙。

绵软清新香橙蒸蛋糕的食材和调料

2只
柠檬半只
鸡蛋2枚
低筋粉90g
白砂60g
黄油30g
泡打粉3g
一小撮

绵软清新香橙蒸蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.绵软清新香橙蒸蛋糕的做法步骤 第1步

    备料

  2. 第2步.绵软清新香橙蒸蛋糕的做法步骤 第2步

    一只橙子挫皮

  3. 第3步.绵软清新香橙蒸蛋糕的做法步骤 第3步

    挫皮橙子和半只柠檬挤汁

  4. 第4步.绵软清新香橙蒸蛋糕的做法步骤 第4步

    用汁煮另一只橙子

  5. 第5步.绵软清新香橙蒸蛋糕的做法步骤 第5步

    调面糊

  6. 第6步.绵软清新香橙蒸蛋糕的做法步骤 第6步

    打蛋白

  7. 第7步.绵软清新香橙蒸蛋糕的做法步骤 第7步

    入模蒸

  8. 第8步.绵软清新香橙蒸蛋糕的做法步骤 第8步

    成品

  9. 第9步.绵软清新香橙蒸蛋糕的做法步骤 第9步

    蒸蛋糕水分要比烤蛋糕充足许多,入口之后,软绵绵,温润润,口感丰盈。 橙子的味道很浓郁,微微有些苦,但也感觉很好,是很天然的味道。 吃过自己做的松软清新的香橙蒸蛋糕,感觉外面卖的那种干巴巴的香精调制橙味糕点简直难入口啊。 嗯,你不想试一下么。

  10. 第10步.绵软清新香橙蒸蛋糕的做法步骤 第10步

    第二天的早餐~

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