辣椒酱

辣椒酱的做法步骤

1. 第1步.

   1把辣椒洗干净，用厨房吸水纸吸干水分（什么都行，只要没有水就可以了） 2蒜头全部剥开，姜去皮，切小块（零水分） 3把辣椒，蒜头，姜全部放到搅拌机搅碎

2. 第2步.

   搅碎之后倒出一个无水的盘子上

3. 第3步.

   1把锅烧红，放入适量的植物油（如果不知道适量是多少，就放跟辣椒碎一样多的份量） 2把辣椒碎放入锅里翻炒一会，然后加入盐（个人爱好决定），再翻炒，继续加入白糖，翻炒，倒入番茄酱，翻炒，最后倒入醋，全部翻炒5分钟左右，关火，准备容器

4. 第4步.

   把辣酱酱从锅里盛出，最后一步，要把植物油倒进去，淹没过辣椒酱（一定要淹没过）