水果可丽饼

水果可丽饼的做法
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水果可丽饼的做法说明

菜谱作者:@惠妈妈hui

软乎乎的可丽饼配上水果,淋上蜂蜜,可谓是一道非常快手的早餐,色彩丰富有食欲。

水果可丽饼的食材和调料

安佳黄油20克
淡奶油适量
低筋面粉100克
鸡蛋1个
牛奶250克
细砂糖30克
适量

水果可丽饼的做法步骤

  1. 第1步.水果可丽饼的做法步骤 第1步

    材料准备好。

  2. 第2步.水果可丽饼的做法步骤 第2步

    安佳黄油隔水融化,和鸡蛋、糖、牛奶一起倒入打蛋盘,用蛋抽将材料混合均匀。

  3. 第3步.水果可丽饼的做法步骤 第3步

    融化的安佳黄油,鸡蛋、糖、牛奶倒入打蛋盘。

  4. 第4步.水果可丽饼的做法步骤 第4步

    筛入底筋面粉,搅拌均匀后,静置一会。

  5. 第5步.水果可丽饼的做法步骤 第5步

    锅内加入少许安佳黄油,加热至黄油融化,加入一勺面糊,刚好薄薄地铺满模具。

  6. 第6步.水果可丽饼的做法步骤 第6步

    小火加热,面糊熟底部会略起泡,边沿稍变焦黄。

  7. 第7步.水果可丽饼的做法步骤 第7步

    直接倒扣脱出晾凉,做好的可丽饼挤上奶油,加入水果即可。

小贴士

1.铺平面糊,尽可能摊薄,喜欢边沿焦一点的可以适当延长加热时间,面糊没熟饼皮会容易烂。
2.面粉吸水性不一样,太稠请多加一点牛奶,流动性好就容易摊薄。
3.可以加上喜欢的水果,打发点儿奶油做夹馅也非常好吃呢!

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