番茄海鲜饭

番茄海鲜饭的做法
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番茄海鲜饭的做法说明

当海鲜遇到番茄,一切都变得更加美好!

❤️做法简单地说就是:海鲜和番茄炒之后,加米饭,盖奶酪烤。❤️

番茄海鲜饭的食材和调料

米饭500克
鱿鱼40克
蛤蜊肉20克
虾仁80克
西红柿100克
芝士碎50克
少许
番茄酱40克
3克
橄榄油10克
蔬菜胡萝卜、青椒、豌豆、洋南瓜随意

番茄海鲜饭的做法步骤

  1. 第1步.番茄海鲜饭的做法步骤 第1步

    鱿鱼切花,虾洗净,蛤蜊肉洗净,加盐5克腌制20分钟洗净、 再加盐3克、料酒5克拌匀备用 西红柿切块备用

  2. 第2步.番茄海鲜饭的做法步骤 第2步

    油锅加热,加橄榄油,倒入蒜末、番茄炒香。

  3. 第3步.番茄海鲜饭的做法步骤 第3步

    倒入海鲜炒香, 再加西红柿酱炒匀。

  4. 第4步.番茄海鲜饭的做法步骤 第4步

    如果放蔬菜,这步放入炒

  5. 第5步.番茄海鲜饭的做法步骤 第5步

    倒入米饭压散、拌匀,加盐调味。 关火

  6. 第6步.番茄海鲜饭的做法步骤 第6步

    盛起海鲜饭,撒点熟豌豆和生南瓜片

  7. 第7步.番茄海鲜饭的做法步骤 第7步

    加奶酪片或奶酪碎

  8. 第8步.番茄海鲜饭的做法步骤 第8步

    烤箱预热好。 放入海鲜饭,烤箱中下层,180度,烤15分钟。

小贴士

海鲜、蔬菜都不要炒熟,只是炒一下就OK。因为之后要烤。
如果炒熟再烤,最后就会发现有点儿太过了!

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