虫草花干贝花胶汤:花胶爽滑软嫩,补血养颜;虫草花采用上等的大孢子头虫草花,奶香浓郁;干贝鲜甜可口;淮山健脾开胃;这道汤百无禁忌,男女老少孕妇均可食用。本汤约2-3人份,用时30分钟,无需久煮。
材料清洗、肉材洗切好
除花胶以外的所有材料一起放入锅(可炖可直接煲),炖则时长40分钟,煲则水开后继续煮20分钟。花胶后放,继续煮15-20分钟,放盐调味即可。
本汤花胶后放仅针对较薄的小米胶、黄花胶90头、60头等,35头以下头数可以适量延长花胶炖煮时间