青椒炒土豆片

青椒炒土豆片的做法步骤

1. 第1步.

   把菜洗干净

2. 第2步.

   把泡椒，姜，蒜，切碎装在小碗里加点花椒

3. 第3步.

   大青椒不要辣椒子切片，小辣椒切条

4. 第4步.

   土豆去皮洗净切片一个大指姆大小，厚度3毫米，不要太薄也不要太厚

5. 第5步.

   打火热油，油热好后，放入姜蒜野山椒抹，花椒，爆香

6. 第6步.

   土豆片先冲水洗一下后入锅，加入豆瓣酱 炒到感觉土豆片和下锅前不同后，到入大小辣椒爆炒几分钟后起锅。