鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

1. 第1步.

   鲫鱼洗净，用厨房纸巾吸干水分，鱼身划几刀，抹少许盐

2. 第2步.

   热锅热油将鱼煎至两面金黄

3. 第3步.

   放入生姜大蒜爆香

4. 第4步.

   加入适量开水，水一定要一次加够，加入料酒去腥，放入葱结

5. 第5步.

   中火炒十分钟加入嫩豆腐继续炖

6. 第6步.

   放入豆腐炖大约七八分钟加人适量盐，盖上锅盖继续炖五分钟

7. 第7步.

   打开锅盖加入白胡椒粉，撒上葱花就可以出锅啦