陈年车打奶酪饼干

陈年车打奶酪饼干的做法
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陈年车打奶酪饼干的做法说明

好久没做零食吃了,正好家里还有一块陈年车打奶酪,想想那种味道真太好吃了,简直停不下来……

陈年车打奶酪饼干的食材和调料

材料:陈年车打奶酪226g
低筋面粉314g
黄油163g
75克
7g
全蛋液56g

陈年车打奶酪饼干的做法步骤

  1. 第1步.陈年车打奶酪饼干的做法步骤 第1步

    1.将车打奶酪切成很小的丁备用,黄油切成薄片让其软化。

  2. 第2步.陈年车打奶酪饼干的做法步骤 第2步

    2.将软化的黄油加入盐.糖混合搅拌,打至蓬松发白。

  3. 第3步.陈年车打奶酪饼干的做法步骤 第3步

    3.加入切好的车打奶酪混合搅拌均匀,再加入低筋面粉搅拌均匀。

  4. 第4步.陈年车打奶酪饼干的做法步骤 第4步

    4.加入鸡蛋液

  5. 第5步.陈年车打奶酪饼干的做法步骤 第5步

    5.然后揉匀,揉成面团(揉面团不能太用力),整成条形,用烘焙纸包好放冰箱冷冻1小时。取出切成薄片。

  6. 第6步.陈年车打奶酪饼干的做法步骤 第6步

    6.将烤箱预热,170度的温度,(示亲∽烤箱性能定,大概在160度到170度之间),20分钟就可以了。

小贴士

注意:用无盐黄油,材料是根据每块车打奶酪重量而定。

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