糖雪球

糖雪球的做法步骤

1. 第1步.

   山楂洗净晾干，去蒂去籽

2. 第2步.

   适量冰糖，白砂糖，白水，倒入锅中，中小火慢熬，边熬边顺时针单向搅拌

3. 第3步.

   待锅内水份蒸发掉，糖全部化开，锅内出现均匀的小气泡，加入一勺白醋，关火，倒入所有山楂

4. 第4步.

   将山楂与糖霜搅拌，直到山楂挂满糖霜，锅内不再粘稠即可

5. 第5步.

   酸甜可口的糖雪球就酱做好了

6. 第6步.

   当当