老蛋糕

老蛋糕的做法

4人浏览0人收藏地瓜小丸子

老蛋糕的食材和调料

鸡蛋	3只
白砂糖（可加糖）	50g
低筋粉（或面粉）	80g

老蛋糕的做法步骤

第1步.
鸡蛋与糖混合，隔水加热至微热（40℃），打发至膨胀发白，加低粉搅拌均匀 170℃20分钟左右

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